La photo vient d'un autre blogg... je n'ai pas trouvé de photo de Spéculoos. Le texte n'est pas de moi (trouvé sur internet)... D'ailleurs l'idée de parler de la recette des spéculoos a été largement inspiré par le post de Cleo.x. Donc je me demande à quoi je sers sur mon blogg 

Spéculoos (pas spéculer... ni "speak or loose"):

Ingrédients :
- 500 g de farine
- 375 g de cassonade
- 250 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'épices (anis, girofle moulu, muscade, gingembre)
- 2 oeufs
- 100 g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation :
Mélanger le tout et laisser reposer dans un endroit sec et frais jusqu'au lendemain.

Rouler la pâte finement, découper des formes.
Les poser sur a plaque de cuisson.

Cuire 15 mn à feu doux. Étaler sur une plaque allant au four des rectangles de pâtes de 2 à 3 mm d'épaisseur.
Passer au four à 140°C pendant 20 mn.

Jacques Dutronc - Et moi, et moi, et moi

Vendredi matin vers 00.15, j'ai placé un petit compteur sur ce blogg. Je voulais me faire une idée globale de la fréquentation de celui-ci.
Dimanche soir, je relève une 60aine de visiteurs. Ce qui, pour moi, dépasse l'entendement. C'est conséquent. J'ai un site où mon travail photographique prend la poussière... j'ai la moitié de visiteurs par trimestre !
Si je tiens compte des personnes dont je n'ignore pas le passage (voir commentaires). C'est-à-dire au moment même où je rédige : Alchy, Alex4ndra, Baba, Caliban, Cleo.x, Dulcineia, laptitetaupe (?), Laura (une égarée), Mick, St Lazare, (la personne sous Nestor Burma !?) et moi, et moi, et moi.

Donc, douze apôtres, dont moi-même.
Posons, éventuellement, un supposé passage de : Ange, Caliban, CC, Charmeur, Dantheman, Eden Blue, Heaven, Khalya, Lledelwin, Maîtresse, Miss Aubade, NaB, Sélène, Tschok... que je croise dans les méandres et autres alcôves de Bloggland ! Et qui ont déjà signé leurs passages en ces lieux. Ca me fait 60 tout juste... Ha, le compte est bon alors ?  Non, ça me fait à peine la moitié !?

Je plaisante mais... Ca m'effraie de savoir qu'il y ait autant de personnes qui s'égarent sur mes lignes en un week-end !
Alors le post précédant était là pour me faire une idée sur des hypothétiques mineurs parmi la 30aine d'inconnus... Pour éventuellement m'auto censurer le cas échéant ! J'ai remarqué le nombre d' adolescent(e)s qui ont Heaven à leur bloggroll... mais qui ne laisse jamais un message sur son blogg. Je me dis qu'ils n'ont pas le recul nécessaire pour tout saisir dans nos propos (même s'il ne faut pas sous-estimer la jeunesse)... Je vais prendre un peu de recul pour y réfléchir !

Sham 69 - If the kids are united

Salut,
J'aimerai juste savoir s'il y a des personnes de moins de 20 ans parmi vous.
Pouvez-vous me laissez un petit mot pour me signaler votre passage en ces lieux.
Merci.